忍不住想出来买点爆米花的时候，正好看见宋小风摆摊。
老宋家祖传烤冷面？
这东西不是小老板开发的吗，这咋还整个祖传？
这么想着，小姑娘走过去，仔细打量了一下宋小风的烤冷面摊子。
“大姐，来个烤冷面不？”
听见这一句大姐，小姑娘的情绪整个就不好了。她最近在医院加班是忙了点，那也没到大姐的程度啊！会不会说话啊！
不过，看着这人塑料桶里头熟悉的冷面面条，她决定还是不要委屈自己的肚子——小老板那头太远了，先吃个不正宗的凑合一下吧。
“来一份酸甜少放辣的，多放葱花不要香菜，少放一点点孜然，”熟练地念出了自己的喜好，小姑娘等着对方开始做，却发现宋小风愣着，“咋？你不卖了？”
“不是不是，这就做！这就做！”
宋小风有点慌，他这才想起来，那沈老板的烤冷面酱汁似乎是红色的，难不成是辣的？
不过，总不好把送上门的客人赶走吧？他硬着头皮做了一份烤冷面，边做边被小姑娘嫌弃冷面条不平整、鸡蛋糊了一点，连糖醋闻起来都不如沈寅初那边的香。
在他最后把自己调的酱拿出来的时候，小姑娘彻底震惊了。
“酸甜口的烤冷面你给我放肉酱？得，打住！我不要了！这能吃吗？”
宋小风是学得比较差的，但是这么多偷师的，总有认真模仿得有八分像的。或多或少，沈寅初的烤冷面生意也受到了一点影响，他索性暂时不卖，又重操旧业做起了炸鲜奶。
“小老板！有点事儿跟你商量，行不行？”
刚把几串炸鲜奶递给排队的客人，沈寅初就见后门有人带着笑招呼他。
“啥事儿说，没看正忙着吗？你直接说就成！”
来人是个长得挺高的小青年，国字脸，笑起来叫人看了就有好感：“小老板，打个商量，我想跟你学烤冷面的技术，行不行？”
经历了这么多偷学的、买了一份回去自己尝试破解的，连沈寅初都没想到，居然还有人大大方方上门讨教。
“我听说你之前那个鸡蛋堡就是卖的生意和工具，就琢磨着，要不直接找你问问？”
沈寅初对这小伙子平白多了两分好感，而且，他在望山屯设置的小作坊，如今已经正式试做出来冷面面片了，这小伙子来得正是时候！
很快，那些松了一口气的炒冷面摊主立刻发现，沈寅初不摆摊子了，新的劲敌却出现了！
就在百货商场旁边，有个笑起来讨人喜欢的小伙子，打出了沈记加盟的牌子、做出的味道也和沈记小摊的差不多。不光是这样，他手上用的那种冷面面皮，可比用冷面面条方便多了！
就这么一张面皮直接往铁板上一摊，磕开鸡蛋往上面一倒，那做着叫一个方便！
这样做出来的烤冷面，面皮紧紧地把香肠葱花等等卷在里头，完全不用担心手法不好不会成型。做一份散面的时间，这人两份烤冷面都做出来了！
而且，说实话，做了一段日子烤冷面，这些小摊主慢慢也品出来了，这东西看起来卖着火爆，可是鸡蛋冷面火腿肠，哪一个不要钱？尤其是这冷面面条在上冈市本地都买不着，还得大老远跑到盛城进货……
马上，就有心动了的小摊主去拐弯抹角地跟这小伙子打听。
“哥们儿，来一份烤冷面，多放辣酱，再撒点孜然。”
“好嘞！”
小伙子干脆利落地做好烤冷面往客人手上这么一放，却从对方口中听到一句听了好多遍的问话。
“我看你这冷面……跟别人家卖得不太一样啊？多少钱？”
小伙子跟沈寅初说好了，技术转让费少拿三十，但是有人来问来他就得告诉对方沈寅初的联系方式。
“就小广场那个小沈老板，你知道吧？他那批发！在上冈市内你买冷面面皮，还负责早上给你送货，比去盛城买冷面面条省事儿多了，还便宜，这么一张合三毛钱。”
三毛钱！
来人在心里头算了算，虽然比冷面面条要贵一点，但是如果算上车费和加工多出的时间的话，反而是买这面皮省事儿又省钱。
只不过……
“这姓沈的小子真不是东西！”
宋小风卖了两天，人人都说他炸的肉酱配上烤冷面不是那个滋味儿。连托人从盛城捎回来的冷面面条都用完了，他不但没挣到多少钱，还搭进去一百五！
他也听人说了百货商店这边有个小伙子卖得好，跑过来一看，这冷面面皮看起来好用，可是居然还得去那个沈寅初那里上货！
笑得好看的小伙子还在介绍：“你去先交个技术转让费一百，人家还附送全套秘方和酱料，面皮也天天给你送到摊子上……”
后面的话宋小风已经气得听不清了，可是气归气，他光是找铁匠打那个铁板锅就花了小一百块钱。不继续做下去，借来的二百块钱咋还？
东拼西凑又借了一百多块钱，他来找沈寅初交技术转让费的时候，小丫还记着他呢！
“哥！你看那个蹲在后门盯盯瞅的又来了！”
不过，很快，小丫就不生气了。再偷师能怎么着？在沈寅初几乎是垄断了本地面皮的情况下，他还能不来买吗？
收了宋小风一百块技术转让费，又拿了二十块的冷面面皮订金，沈寅初抓着一把大团结给他妹子看。
“瞧见没有？你当你哥的便宜那么好占？别看他偷了咱家技术，以后就得天天用咱家面皮，养活咱家的作坊！”
“吃了我的，都得给我吐出来！”
作者有话要说：感慨一下最近的鸡蛋价格是真的贵……明明我记得上半年还四块钱来着……
第49章
很快，整个上冈市的烤冷面小摊，都用上了沈寅初做的冷面面皮，还有他的秘制酱料。
刚开始的时候，沈寅初是准备直接出让酱料配方的，可是这配方里头很多调味料都是上冈市本地还买不到的。毕竟，现在连盛城也是刚刚才开始有一两家大型私营商场，自选超市这个概念还没有在国内普及开来。
算上哑巴叔，沈寅初一共雇了三个工人，把自家老房子改造得干干净净的，每天用石灰消毒。工人也发了衣服和口罩。
“哑巴叔，这个酱料的配方，我可只叫你来调味，你就做这最关键的一步就行了，剩下的你交给别人干！”
二柱子跟在沈寅初后面，用手语跟哑巴沟通着。哑巴叔其实喉咙是好的，只是小时候庆大霉素过敏耳朵听不见了，慢慢就说不出话了。
他跟二柱子比划了半天，二柱子再跟沈寅初翻译：“我叔说他记住了，寅子哥你放心，我叔从小就记性好，以前背语录，咱村就他一个能全背下来的！”
沈寅初叹了口气，哑巴叔和二柱子都命苦，哑巴叔到现在五十六了，比老沈太太还大两岁，眼不花背不弯。房子盖到最后上大梁，还上去帮了一把手。
他跟二柱子说：“我听说现在就有助听器了，戴上了耳朵就跟正常人一样。咱这小地方没有，你回头带哑巴叔去盛城看看去，说不定就能听着了？”
“寅子哥你放心，我打听了，攒着钱呢！”
虽然注册名称叫沈记食品厂，可是实际上，也就是个小作坊。有些炸油条的摊子都比这大呢！
这食品厂如今运作起来，纯利润一个月也就一千多块钱，比沈寅初的炸鸡店挣得还少。这小食品厂赚钱的日子在后头，现在刚刚开始，等到烤冷面鸡蛋堡这些东西铺开，以后说不定就能支撑起来一个村子的劳力。
不过，沈寅初敏锐地发现，就算是挣钱少，只是有这么个小厂子在，他的社会地位立刻就提高了！
在东北人心里头，那些个做小生意的终究都是生意人。但是做厂子就不一样了，大小那也是个厂长，连老沈太太态度都不一样了！
“今天我去小广场扭秧歌，那个天天抹得跟老妖精似的曲老太太，那都不敢跟我炸吧了！”老沈太太这两天连拖鞋都不钩了，她儿子现在都是小厂长了，她还去摆摊卖什么拖鞋，“我跟你说，大兴嫂，不是我吹牛，你瞅着吧，将来咱们村还得看我大儿子！”
大兴嫂嗯嗯啊啊地迎合着老太太，也不多说什么。老沈太太自己看不出来，可是大兴嫂眼睛可亮着呢！人家小沈老板厉害，但是跟这个当妈的可不是一条心。
这老太太现在念叨着上瘾，肯定是又惦记着给小老板当家。她在这打工打得好好的，不用回村受婆婆气，活儿又轻松，可不跟这老太太掺合。
老沈太太叨叨了几天，大兴嫂也不捧着她，大丫小丫也没兴致应付她。老四最近英语开窍了，他哥给他买了个山地车，更没兴趣听他妈唠叨大哥了。
说多了，这小子还急眼。
“妈，我哥现在给你拿钱给你买衣裳，连电视都给你买了个新的搁在那头，你还惦记啥？”
他现在正是学习有兴趣的时候，也不想以前惦记着早早上班了，想按照他哥说的，去考个帝都的大学！
小丫也跟着念叨：“妈，我哥说了，他楼下最近张罗着要卖房，他准备这两天借点钱就买下来，叫咱家人都搬过去。到时候你就享福呗，想孙女了上个楼就完事了。你又老唠叨我哥那厂子干啥？”
“我唠叨两句还不行？我大儿子厉害了，我还不能念叨？！”
儿子闺女都不听她的，老太太心里头这个痒痒，想摆谱想拿老太太的架子，又抓不着人。晌午做完饭，老太太去小广场买了一袋爆米花，趁着这功夫去了大儿子家。
儿媳妇总得听她的了吧？
今天是周末，苏鲤正好在家看俩孩子。现在正好是六月中旬，白露和为霜都报名了离家不远的中心校，她在家里头准备给俩闺女紧紧弦。
听见有人敲门，她还当是寅子回来了，过去一开门，居然是老沈太太。
“妈，今儿日头这么大，咋晌午过来了？”
她赶紧从老太太手里头接过来爆米花，白露机灵着呢，看见奶奶来了，立刻过去抱大腿。
“奶奶！奶奶看我的小猫咪！”
这会儿正轮到为霜抱着小橘子，小橘子现在是个半大猫了，又活泼又亲人——除了总不停地鼓捣它的白露。
“咋还养这玩意，”老沈太太皱了皱眉头，“猫是奸臣，狗是忠臣，要养条狗多好，还能看家。猫这玩意儿，谁家有好吃就去了，养不住！送走得了。”
苏鲤也不跟她顶嘴，就好脾气地：“嗯，妈你说得有道理。”
过去她跟老太太有矛盾，老太太说她两句苏鲤回来就忍不住抹眼泪，可是那都是过去了。
现在可不一样了，她男人绝对毫无条件地站在她这边，她还跟老婆婆生啥气？
家里头房子这么大，换谁家不得把老人接过来一起住？就她男人特地买了楼下的房子，到时候又显得孝顺，关了门又不是一家人，三中的这些老师羡慕得眼睛都红了。
老沈太太每次挑三拣四一回，沈寅初就去两趟老苏家，过两天老沈太太就赶紧自个儿闭嘴不说话了。
老沈太太听儿媳妇这话，也说不出来什么了。一回头看见为霜听见她这话，眼睛里头水盈盈地搂紧了小猫，赶紧把孙女搂到怀里头。
“没事没事，咱养！不送走！咱养着！不送走，奶奶回头给你做猫窝，霜霜乖乖。”
苏鲤在一边偷偷笑，去厨房倒了白开水：“妈，你喝水。”
沈寅初跟她说了，万一老太太来了说了什么不好听的话，叫苏鲤千万别生气，就点头微笑。有啥事儿他回来跟老太太说。
苏鲤唱_红脸，有什么不好听的都是沈寅初来做这个白脸，她还有什么发愁的呢？
老沈太太哄了哄俩孙女，又勉强自己摩挲了两把小猫头，这才问她儿媳妇：“小鲤啊，我儿子那厂子……”
她掂量了掂量，不能把话说太直接：“我听说，现在是叫哑巴管着？”
一听这句，苏鲤就明白了，这老沈太太八成是惦记上了！
她也不多说，笑着给老太太削苹果皮：“妈，哪能呢，哑巴叔就是帮忙看看摊子，干点活儿。二柱子给咱家可没少跑腿，寅子说了，多少也是照顾一下哑巴叔。”
“那咋行呢！”老沈太太一拍大腿，把小猫吓得喵喵叫，她又赶紧摸了两把猫，生怕小孙女哭，“哑巴听不着又说不出话，我寻思了，我这在市里头吧，我也就做做饭，还不如我回去给我儿子看着厂子。”
“我是他亲妈，我不帮忙谁帮忙呢，你说是不是？”
苏鲤也不推，也不答应，就削了皮给老婆婆吃苹果：“妈，你尝尝这苹果，红富士，水灵！”
